VMT Series Vacuum Meat Tumbler är i ett vakuumtillstånd, med hjälp av principen om fysisk påverkan, för att få materialet att vända upp och ner i trumman, kollidera och gnida mot varandra och producera ett stort område av jämnt fördelad massage och betning, så att den jämna fördelningen av betvätska i materialet är mer gynnsam.Det saltlösliga proteinet extraheras i största utsträckning med den snabbaste hastigheten, vilket ökar produktens vattenhållande förmåga, förbättrar elasticiteten, skärbarheten och smaken hos produkten och förbättrar produktens utbyte avsevärt.
Vakuumkötttumlaren används främst för marinering och bearbetning av sojasås, skinka, bacon, grill, korv, fritid, fågel och andra köttprodukter samt räkor och andra skaldjur.
Garanti & Paket
Garanti: 24 månader från B/L-datum
Förpackning: Internationell standard fanerfodral
● Med lungandningsfunktion gör produkten fram- och återgående rörelser av expansion och kontraktion i trumman, förbättrar köttets vävnadsstruktur, förbättrar köttets knutstyrka och vattenretention, förbättrar produktens elasticitet och utbyte och minskar tillagningen. förluster.
● Förbättra köttets mörhet och strukturella stabilitet, förbättra skivningskvaliteten på köttprodukter och förhindra att de går sönder under skivningen.
● Enhastighets tumling, engångsdammsugning eller produktion enligt kundens önskemål.
● Maskinen är gjord av högkvalitativt rostfritt stål, det runda huvudet har stort rullningsutrymme, rimlig design och lågt driftsljud.
● Bladets unika bågformade eller in-line design gör att marinaden är jämnt fördelad, skadar inte marinaden och förbättrar produktens ömhet och utseende.
● Vattentät datorkontroll.
● Den har funktionerna kontinuerlig tumling, intermittent tumling, vältning och urladdning.
| Modell | Trumkapacitet (L) | Kraft | Output (kg) | Innerdiameter | Yttre dimension |
| VMT-50 | 50L | 1,1KW | 28 kg | 600 mm | 840x500x930mm |
| VMT-100 | 100L | 1,1KW | 60 kg | 600 mm | 1200x750x1200mm |
| VMT-200 | 200L | 2,2KW | 120 kg | 800 mm | 1230x710x1300mm |
| VMT-300 | 300L | 2,2KW | 150 kg | 1000 mm | 1250x800x1500mm |
| VMT-400 | 400L | 3,75KW | 200 kg | 1000 mm | 1500x800x1500mm |
| VMT-500 | 500L | 3,75KW | 250 kg | 1000 mm | 2000x1000x1500mm |
| VMT-600 | 600L | 3,75KW | 350 kg | 1000 mm | 2100x1000x1600mm |
| VMT-800 | 800L | 5,5KW | 450 kg | 1200 mm | 2000x1250x1800mm |
| VMT-1000 | 1000L | 5,5KW | 600 kg | 1200 mm | 2500x1550x2000mm |
